St. Marc Cafe ร้านช็อคโกแลตครัวซองท์ที่ดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่น มาเสิร์ฟความสุขให้คนรักเบเกอรี่ในไทยแ
- Advanced Business Magazine
- 8 ม.ค. 2559
- ยาว 1 นาที
St. Marc Cafe ได้มีการเปิดตัวในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 7 มกราคม 2559 ณ ห้าง Central World ชั้น 3 โซน Eden
St. Marc Cafe เป็นแบรนด์ร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ หนึ่งในหกแบรนด์ภายใต้การบริหารของ กลุ่มเซนต์ มาร์ค โฮลดิ้ง ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งก่อตั้งตั้งแต่ปี 2530 โดยมีธุรกิจประเทศร้านอาหาร เบเกอรี่ และคาเฟ่ ภายใต้ชื่อแบรนด์ต่างๆ อาทิ เช่น Saint Marc Cafe, BAQET Bakery Restaurant และอื่นๆ รวม 731 สาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น ซึ่งในปัจจุบันได้จดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์โตเกียว
St. Marc Cafe ได้รับการยอมรับว่าเป็นร้านช็อคโกแลตครัวซองท์ที่ดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่น (The Best Chocolate Croissant in Japan) ที่มีสาขากว่า 387 สาขาทั่วญี่ปุ่น และอีก 20 สาขา ใน จีน อาเซียน และสหรัฐอเมริกา โดยประเทศไทยเป็นประเทศอำดับ 3 ในภูมิภาคอาเซียนที่ได้นำเข้าแบรนด์ St. Marc Cafe โดยที่จุดเด่นที่เหมือนกันทุกสาขา คือการให้บริการแบบ Japanese Service Mind คือหัวใจการบริการที่พนักงานทุกคนพึงมี การให้บริการด้วยความใส่ใจ ความตั้งใจ ความอดทน และมีความเข้าใจถึงความต้องการของลูกค้า
โดยทาง บริษัท ไมล์สโตน พู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด ได้รับสิทธิ์การเป็นเจ้าของลิขสิทธิ์แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ใน ณ ปัจจุบัน มี ทั้งหมด 2 สาขา ที่พร้อมให้บริการ คือ
1. สาขา Central World ชั้น 3 โซน Eden บริเวณทางเชื่อมไปอาคารดิ ออฟฟิซ โดยเปิดให้บริการในวันธรรมดา ตั้งแต่ 07.00 - 22.00 น. และ วันเสาร์ - อาทิตย์ ตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น.
2. สาขา Central Festival East Ville เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น.
3. สาขา CentralPlaza Bangna (จะเปิดให้บริการในเดือนมีนาคม)
โดยทางผู้บริหาร คุณชัยทัต กมลวิศิษฏ์ ผู้อำนวยการ และ คุณฐิตินารถ กมลวิศิษฏ์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด ได้กล่าวถึงกลุ่มเป้าหมายว่า เป็นพนักงานออฟฟิต 50% วัยรุ่น นักเรียน นักศึกษา 30% และครอบครัว 20% โดยตั้งเป้าการขยายสาขาจำนวน 40 สาขา ภายใน 8 ปี และได้เชิญให้ทุกคนมาเปิดประสบการณ์กับการลิ้มรสเบเกอรี่ทำสดใหม่ หรือ Freshly bake in shop โดยวัตถุดิบหลักนั้นนำเข้าจากญี่ปุ่นทั้งหมด โดยมีเมนูเด่นของร้าน คือ
Choco Cro (ช็อคโกแลต ครัวซองท์)
Fuji Series (ขนม Butter Danish) มาพร้อมซอฟท์ครีมที่มีท้อปปิ้งหลากหลาย
Matcha Series (เครื่องดื่มตระกูลมัชฉะ อาทิ Macha Latte)
Comments