THAIFEX 2015 ปั้นไทยให้เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารของโลก

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศจัดงาน THAIFEX 2015 ประกาศศักยภาพ พร้อมปั้นไทยให้เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารของโลก กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศดึงผู้ประกอบการภาคอุตสาหกรรมการผลิตและบริการอาหารร่วมออกงานคึกคัก ตั้งเป้าเชิญผู้ซื้อรายใหญ่ทั้งในประเทศ และต่างประเทศเข้าร่วมชมงานเพิ่ม 10% มั่นใจไทยยังครองแชมป์ผู้จัดงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุด

นันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า งานแสดงสินค้าอาหาร หรืองาน THAIFEX-World of Food Asia เป็นงานแสดงสินค้านานาชาติประจำปี ที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญ เมสเซ จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 11 แล้ว โดยในปี 2557 ที่ผ่านมา เราประสบความสำเร็จในการจัดงานได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมออกบูทจำนวน 1,463 บริษัท 3,453 คูหา และมีมูลค่าการซื้อขายรวม 7,352.1 ล้านบาท นอกจากนี้ยังมีผู้เข้าร่วมงานจาก 35 ประเทศ เช่น ฮ่องกง สหรัฐอเมริกา จีน มาเลเซีย แคนาดา ซาอุดีอาระเบีย เนเธอร์แลนด์ เม็กซิโก และเกาหลีใต้ รวมจำนวนผู้เข้าร่วมชมงานทั้งสิ้น 103,283 ราย ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย โดยเฉพาะในปัจจุบันที่ปริมาณความต้องการสินค้าอาหารทั่วโลกมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากการขยายตัวของตลาดสำคัญทั้งในอาเซียน และประเทศต่างๆ ทั่วโลก

สำหรับงาน THAIFEX-World of Food Asia 2015 นี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศตั้งเป้าหมายผู้เข้าร่วมออกบูทในงานเพิ่มขึ้น 10% จากปี 2557 โดยคาดว่าจะมีผู้ประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศมาร่วมออกบูท 1,600 บริษัท 3,900 คูหา และตั้งเป้ามีผู้เข้าชมงานประมาณ 112,000 รายจากนานาประเทศ เช่น เอเชีย สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ตะวันออกกลาง สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เป็นต้น ทั้งนี้ คาดว่าจะมีมูลค่าการซื้อขายจากการเจรจาทางธุรกิจภายในงานกว่า 8,000 ล้านบาท

“เรามั่นใจว่างาน THAIFEX-World of Food Asia 2015 ในปีนี้จะได้รับการตอบรับที่ดีมากจากผู้ผลิต ผู้นำเข้า-ส่งออกตัวแทนจำหน่าย และประชาชนทั่วไปเป็นอย่างดี เนื่องจากงานนี้นับเป็นศูนย์กลางของงานแสดงสินค้าอาหารในระดับภูมิภาคเอเชีย จากชื่อเสียงและภาพลักษณ์ที่ดีของอาหารไทยที่โด่งดังไกลไปทั่วโลก อีกทั้งปัจจัยเกื้อหนุนทางเศรษฐกิจที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง และการก้าวเข้าสู่การเป็นประชาคมอาเซียนอย่างเต็มตัว ดังนั้น งาน THAIFEX 2015 นี้จึงเป็นโอกาสสำคัญที่ผู้ประกอบการทั้งชาวไทยและต่างประเทศจะได้มาพบปะเจรจาการค้าครั้งสำคัญเพื่อต่อยอดธุรกิจของอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เติบโตต่อเนื่องได้อีกยาวไกล”

นันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า จากนโยบายของรัฐบาลมุ่งเน้นการเพิ่มศักยภาพทางเศรษฐกิจของประเทศให้มีความยั่งยืน กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ในฐานะหน่วยงานภาครัฐด้านการส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศชั้นนำของเอเชีย ตอบรับนโยบายดังกล่าวด้วยการแสวงหาตลาดที่มีศักยภาพเพื่อขยายฐานการส่งออก และส่งเสริมอุตสาหกรรมที่สอดคล้องกับศักยภาพพื้นฐานของประเทศ เช่น อุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป โดยการส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่อาหารไทยบนพื้นฐานความรู้ ความคิดสร้างสรรค์ และภูมิปัญญา ตลอดจนการเพิ่มขีดความสามารถของผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมให้เข้มแข็ง ในขณะเดียวกันการสนับสนุนด้านนโยบายจากภาครัฐที่ผลักดันอาหารไทยสู่ครัวโลก เป็นตัวกระตุ้นสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารไทยได้รับการพัฒนาให้สอดคล้องกับตลาดในยุคปัจจุบัน ผนวกกับการรวมเป็นตลาดเดียวของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน จะเร่งผลักดันให้อุตสาหกรรมอาหารไทยเติบโต และขยายตัวเพิ่มอย่างต่อเนื่อง ซึ่งกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศได้จัดงาน THAIFEX 2015 ขึ้นโดยความร่วมมือของพันธมิตรสำคัญของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้แก่ หอการค้าไทย และโคโลญ เมซเซ ประเทศเยอรมัน ในการผลักดันงาน THAIFEX ให้เป็นศูนย์กลางของการจัดงานแสดงสินค้าอาหารเทคโนโลยี และบริการต่างๆ ที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารในภูมิภาคเอเชีย เพื่อส่งเสริมการส่งออกอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มรวมไปถึงเทคโนโลยีและบริการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ ยังเป็นการเปิดโลกทัศน์ด้านอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้ชาวต่างชาติและคนไทยได้รับรู้ถึงศักยภาพของอุตสาหกรรมของไทยในเวทีโลก เราจึงมั่นใจว่า การเปิดเวทีเจรจาการค้าอุตสาหกรรมอาหารในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2015 นี้ จะเป็นโอกาสในการเพิ่มช่องทางการค้าให้กับผู้ประกอบการของไทยกับคู่ค้านานาชาติทั่วโลก และก้าวสู่เป้าหมายการเป็นครัวไทยสู่ครัวโลกได้อย่างแน่นอน

สำหรับงาน THAIFEX ในปีนี้จะเป็นแหล่งรวมผู้ผลิต ผู้ส่งออก-ผู้นำเข้า ตัวแทนจำหน่ายสินค้าในอุตสาหกรรมอาหารของไทย ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งจะนำทัพสินค้าประเภทอาหาร เครื่องดื่ม อาหารฮาลาล อาหารออร์แกนิค บริการด้านอาหาร เทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านอาหาร รวมไปถึงร้านค้ารายย่อย และธุรกิจเฟรนไชส์ มาร่วมจัดแสดงในงาน นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการ และกิจกรรมพิเศษต่างๆ ที่จะชวนให้ผู้ร่วมออกบูธ และผู้เข้าชมได้รับความรู้ และเพลิดเพลินอีกมากมาย อาทิ นิทรรศการอาหารฮาลาล ,นิทรรศการ Thailand Trust Mark ,การจัดสัมมนามาตรฐานความปลอดภัยด้านการผลิตอาหารในปัจจุบัน, Asian Food Franchise Forum เพื่อนำเสนอการพัฒนาและโอกาสทางการค้าตลาดของธุรกิจ Food Franchise ในปัจจุบัน, Food Service Forum เปิดอกเล่าจากกูรูในวงการอุตสาหกรรม Food Service ทั้งจากในประเทศไทยและภูมิภาคอินโดจีนมาบอกเล่าประสบการณ์และความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจอาหาร การแข่งขันการทำอาหารจากวัตถุดิบไทย และการแข่งขัน Global Chef Challenges (การคัดเลือกระดับทวีป) เป็นครั้งแรกในประเทศไทย

งาน THAIFEX-World of Food ASIA 2015 จะจัดให้มีวันเจรจาธุรกิจระหว่างวันที่ 20-22 พฤษภาคม 2558 เวลา 10.00-18.00 น. และวันจำหน่ายปลีกระหว่างวันที่ 23-24 พฤษภาคม 2558 เวลา 10.00-20.00 น. ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี

#vision #marketing